▼ホームページ検索 [More] [New Window]

日本食である寿司を供する現代の寿司屋 {飲食店・食品・文化}

典型的な寿司屋はカウンターとテーブル席(または座敷)で構成されることが多い。 多くの場合、冷蔵庫とショーウィンドウを兼ねたカウンターのガラスケース(ショーケース)内に寿司種が並べられている。 これが寿司職人によって客の目の前で捌かれ、寿司に調理される。 にぎり寿司の場合、店内では通常下駄の歯のよ..
update:2009年11月25日
【ことわざ入門】
単糸線を成さず